Ikan Goreng Taliwang Bumbu Pandan

Ikan Goreng Taliwang Bungkus Pandan
Bahan :
1. 300 g ikan kakap dipotong kotak 3cm
2. ½ sdt air jeruk limau
3. daun pandan untuk membungkus
4. minyak untuk menggoreng

Bumbu :
1. 5 buah cabai merah
2. 10 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. ½ sdt terasi
5. 5 cm kencur
6. ½ buah tomat
7. ¼ sdt gula merah
8. 2 sdt garam

Cara membuat :
Lumuri ikan dengan bumbu halus dan air jeruk limau. Diamkan 15 menit. Bungkus di daun pandan. Goreng dalam minyak panas sampai matang.